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海鲜保鲜剂

发表时间:2017-12-13 

  海鲜保鲜剂之中的主要成分是食品级过氧化氢和活性胶质银离子,这两种物质可以穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜,进入细胞内部使其关键功能成分坏死,从而导致细胞死亡。

  海鲜保鲜剂能够通过阴离子催化、乳化螯合作用和在水产品表面形成抗氧化保护膜,能够有效的保持水产冻品的新鲜性,防止储藏过程之中的水和营养成分流失,抑制微生物的生长,保持产品的原味和新鲜感,大大的提高产品的保质期。


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